1. Manfarita kafo postulas multe da biero-ekipaĵo, kaj postulas lertan sperton kaj riĉan scion pri kafo.Pendanta orela kafoŝparas multajn bierfarajn paŝojn.
2. Estas tro da manfarita kafo biero-ekipaĵo, kiu ne estas oportuna por porti elirante, dum laorelkafo-sakoestas malpeza kaj oportuna, kio estas oportuna por porti dum eliro.
3. La bierotempo estas malsama.La bierotempo de pendiga orelkafo estas proksimume 4 minutoj, kaj tiu de kafo kun manoj estas ene de 2 minutoj.
4. La gusta periodo de pendiga orela kafo estas pli mallonga ol tiu de kafaj seboj per manoj, ĉar la areo de kontakto kun la aero post muelado en kafpulvoro ankaŭ pliiĝas, kaj la aromo de kafo povas facile eskapi, influante la guston.
Por mueli kafon necesas almenaŭ kafmueliloj kaj kafo-ekstraktiloj, dum kafo kun oreloj bezonas nur poton da varma akvo.Tamen, kafaj seboj estas tre facile reagi kun aero, tio estas, oksidiĝo.Kafaj faboj muelitaj en fajnan pulvoron estas pli inklinaj al oksigenado, ĉar la surfacareo multe pligrandiĝas, kaj oksigenado kaŭzas la fuĝon de kafgusto kaj la perdon de kafgusto.Tial, el la perspektivo de freŝeco, freŝe muelita kafo devas esti pli bona ol pendiga orelkafo.Kun la samaj faboj kaj la samaj eltiraj kondiĉoj, freŝe muelita kafo havos iomete pli bonan guston ol pendanta orelkafo.Koncerne seka aromo, malseka aromo, gusto kaj postgusto, ĝi estas pli bona ol pendigi orelkafon.
Afiŝtempo: Mar-14-2023