Trinkinte multe da kafo, vi subite ekscias, kial estas granda diferenco inter la gusto de la sama fabo, kiam vi trinkas ĝin en butika kafbutiko kaj kiam vi faras.kafo sako gutado hejme?
1.Vidu muelantan gradon
La muelanta grado de kafa pulvoro en la kafsako gutado povas determini la eltiran efikecon de kafo. Ju pli dika estas la kafo-pulvoro, des pli malalta la eltira efikeco, kaj inverse.
Sed la grandeco de kafo-pulvoro en la kafsako gutas ankaŭ havas diferencon. Tro dika kafa pulvoro kondukos al nesufiĉa eltiro, kaj ĝi sentas kiel trinkakvon. Male, tro fajna kafa pulvoro kondukos al troa eltiro, kiu malfaciligos gutan kafon.
Ne estas maniero precize juĝi ĉi tiun punkton antaŭ la unua aĉeto. Vi nur povas rigardi la takson de aliaj aĉetantojaŭ provu aĉeti malpli.
2. Rigardu la filtrilon
Filtrila papero estas fakte faktoro, kiu estas facile ignorebla. Ĝi povas esti dividita en du aspektojn: "odoro" kaj "glateco de akvo".
Se la kvalito de la filtrila paperomem ne estas tre bona, estos bonega "gusto" en la kafo. Ĉi tio kutime estas tio, kion ni ne volas, kaj la maniero eviti ĝin ankaŭ estas tre simpla, simple aĉetu fidindan grandan markon.
Aliflanke, la "glateco de la akvo". Se la akvo ne estas glata, ĝi kondukos al longa tempo atendi la duan akvan injekton post la lugakva injekto. La tempoperdo eble ne estas la plej granda problemo. Troa trempado ankaŭ kondukos al troa eltiro. Male, se la akvo estas tro glata, ĝi povas konduki al nesufiĉa eltiro.
Ĉi tio estas la sama kiel la supre. Ne estas maniero precize juĝi antaŭ la unua aĉeto. Vi povas nur spekti la vendiston-spektaklon aŭ provi aĉeti malpli.
3. Atentu la akvotemperaturon dum bolado
Ĉi tio ne estas sciopunkto pri butikumado, sed ĝi estas grava faktoro influanta la guston de orelsakoj.
Ĝenerale parolante, ju pli alta la akvotemperaturo de eltiro, des pli amara ĝi estos, kaj ju pli malalta la akvotemperaturo, des pli acida ĝi estos. Fakte, eĉ post la finiĝo de eltiro, la kafa likvaĵo ankoraŭ produktos daŭran gustoŝanĝon kun la malpliiĝo de temperaturo.
Venontfoje vi povas provi kiel la gusto ŝanĝiĝas kiam la temperaturo malaltiĝas al 50, 40, 30 kaj 20 gradoj post eltiro.
Afiŝtempo: Feb-24-2023